・スナップエンドウとゆで卵のサラダ
(初夏を感じるサラダです。スナップエンドウの自然の甘味とシャキシャキの歯ごたえがよく合います。)

・豆腐ステーキ味噌田楽風
(豆腐ステーキに田楽味噌をかけていただきます。薬味のネギがよく合います。)

・和風アクアパッツァ
（イタリアンのレシピを和風に作ります。似た風土なので和風仕立てもよく合います。)

・梅ご飯
（梅入りの炊き込みご飯、ほんのりピンクがかわいいご飯です。）

・さくらんぼのチーズタルト
（チョコレートのタルト生地にヨーグルトで作る低脂肪チーズクリームとアメリカンチェリーの入ったタルトです。)